ทำไมช็อกโกแลตถึงมีความสำคัญแด่ความรัก

เคยมีใครสงสัยกันไหมว่าทำไมวันวาเลนไทนไม่ว่าจะปีไหนๆของวันที่14 กุมภาพันธ์ ของในทุกๆปีคู่รักแต่ละคู่ในทั่วโลกจึงมอบช็อกโกแล็ตกับให้กับคนรักของตัวเอง และในวันนี้ เซนไบโอเทคจะพามาเจาะลึกกันว่าทำไมวันวาเลนไทน์คู่รักจึงมอบช็อกโกแล็ตให้แก่กันและกัน

แท้จริงแล้ว ที่มาของการให้ช็อกโกแลตในวันวาเลนไทน์เริ่มขึ้นในสมัยจักรพรรดิคลอดิอัสที่ 2 ของกรุงโรม โดยในสมัยนั้นกรุงโรมมักตกอยู่ในภาวะสงครามอยู่บ่อยครั้ง องค์จักรพรรดิจึงสั่งเกณฑ์ผู้ชายทุกคนไปออกรบ พร้อมทั้งออกกฎห้ามให้มีการหมั้นหมายและสมรสเกิดขึ้น เพื่อให้ผู้ชายไปรบต่อสู้ข้าศึกโดยที่ไม่ต้องมีห่วงหรือกังวลใดๆ ถึงขั้นออกกฎว่าหากมีผู้ใดฝ่าฝืนจะมีโทษถึงขั้นประหารชีวิตเลยทีเดียว

อย่างไรก็ตามมีชายหญิงหลายคู่ลักลอบแอบจัดพิธีสมรสกันโดยมีนักบุญที่ชื่อว่า “วาเลนไทน์” ทำหน้าที่เป็นผู้ประกอบพิธีแต่งงานให้ เมื่อจักรพรรดิคลอดิอัสที่ 2 ทราบข่าว จึงได้สั่งประหารชีวิตนักบุญวาเลนไทน์ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ จึงเป็นที่มาของวันระลึกถึงนักบุญวาเลนไทน์ ก่อนพัฒนามาเป็นวันแห่งความรักในปัจจุบัน

ส่วนสาเหตุของการให้ช็อกโกแลตในวันวาเลนไทน์ของยุคนั้นก็มาจากการที่คู่รักต้องพบกันแบบหลบๆ ซ่อนๆ ทำให้ไม่ค่อยมีโอกาสได้เจอกันมากนัก จึงเป็นที่มาของการมอบของขวัญแทนความรักความปรารถนาดีซึ่งก็คือ ช็อกโกแลต เนื่องจากในยุคสมัยนั้นช็อกโกแลตถือเป็นสิ่งของที่มีคุณค่ามาก เป็นของหายากในยุคนั้น มีราคาแพง จำกัดเฉพาะแค่กลุ่มคนชั้นสูงเท่านั้น

ด้วยเหตุนี้เองความหมายที่แท้จริงของการให้ช็อกโกแลตในวันวาเลนไทน์จึงมีหมายถึงความเสน่หา ความดึงดูดใจ ความรักที่ลึกซึ้ง ความหรูหรา ความเร่าร้อน และความเย้ายวนใจนั่นเอง