จากหลายปีที่ผ่านมาได้มีการการสำรวจแล้วพบว่าโกโก้นั้นค่อนข้างได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากว่าโกโก้นั้นมีประโยชน์มากมายมหาศาลผู้คนจึงหันมาสนใจและค่อนข้างมาก
- ความตระหนักถึงสุขภาพที่เพิ่มขึ้น ผู้บริโภคในปัจจุบันให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น และมองว่าโกโก้เป็นอาหารที่มีสารอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ ฟลาโวนอยด์ และโพลีฟีนอล ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคมะเร็ง
- ความนิยมของเทรนด์สุขภาพ เทรนด์สุขภาพต่างๆ เช่น เทรนด์การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เทรนด์การออกกำลังกาย และเทรนด์การลดน้ำหนัก ส่งผลให้ผู้บริโภคหันมาสนใจโกโก้มากขึ้น เนื่องจากโกโก้เป็นอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำและน้ำตาลน้อย
- ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์โกโก้ ในปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์โกโก้ให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ทั้งในรูปแบบของเครื่องดื่ม ขนมขบเคี้ยว และอาหารอื่นๆ ซึ่งช่วยให้ผู้บริโภคสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและประโยชน์ของโกโก้ได้หลากหลายวิธี
นอกจากปัจจัยข้างต้นแล้ว ยังมีปัจจัยอื่นๆ ที่ส่งผลให้โกโก้ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น ได้แก่
- การโฆษณาและการตลาด ธุรกิจโกโก้มีการโฆษณาและการตลาดอย่างแพร่หลาย ทำให้ผู้บริโภคได้รับข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของโกโก้มากขึ้น
- ความก้าวหน้าของเทคโนโลยี เทคโนโลยีที่ทันสมัยช่วยให้ผู้ผลิตโกโก้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและรสชาติดีขึ้น
- ความนิยมของวัฒนธรรมตะวันตก วัฒนธรรมตะวันตกให้ความสำคัญกับโกโก้เป็นอย่างมาก ทำให้ผู้บริโภคในประเทศไทยหันมาสนใจโกโก้มากขึ้น
คาดว่าความนิยมของโกโก้จะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในอนาคต เนื่องจากผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น และมองหาอาหารที่มีสารอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพ